1 pepino
1 rábano
½ melón
Almendras
2 cda. de miel
2 cda. de aceite de nuez
Preparación:
Colocar en un recipiente para ensaladas el pepino, rábano y melón cortado en pequeños trozos, agregar las almendras. Para el aderezo mezclar la miel con el aceite de nuez y agregar a la ensalada, si cree necesario salpimentar. Esta ensalada también se recomienda para acompañar carnes frías o calientes.
