Recetas fáciles de cocinar. Busca la receta que quieras hacer y lúcete con tus invitados para preparar todo tipo de comidas, entradas, platos principales, postres, Carnes, Aves, Bebidas, Budín, Ensaladas, Flan, Helados, Panes, Pastas, Pescados, Pizza, Sopas
Tartas y mucho más. Recuerden que todas las semanas hay recetas nuevas.
-
-

-

viernes, 19 de octubre de 2012

Receta de Espaguetis con atún

Ingredientes:

(Para 4 porciones)

    350 g de espagueti
    100 g de atún enlatado
    1 y 1/2 taza de puré de tomate
    2 dientes de ajo, picados
    1 pimiento rojo, picado
    1 cucharada de alcaparras, lavadas y picadas
    1/4 taza de aceite de oliva
    1 puñado de hojas de albahaca, picada (opcional)

Preparación:


Pon a hervir una olla grande con agua a fuego alto. Cuando hierva, agrega sal. En ese momento, agrega los espaguetis. Deja cocinar al dente.

Mientras tanto, en una sartén con aceite de oliva saltea los dientes de ajo y el pimiento rojo. Ten cuidado de que no se quemen.

Suma el puré de tomates, las alcaparras y luego el atún previamente drenado. Luego del minuto de cocción, agrega sal y pimienta a gusto. Baja el fuego y cocina a fuego lento hasta que la pasta esté lista.

Escurre los espaguetis y sirve con la mezcla de atún. Puedes adornar con hojas de albahaca picada si así lo deseas. Sirve de inmediato.