Receta de Bizcocho de pera

Ingredientes:

1 vaso de leche
3 huevos
3 vasos de harina
2 vasos de azúcar
1/2 sobre de levadura
1 vaso de aceite
2 peras

Preparación:

1. Mezclamos en la batidora el vaso de leche, la harina, huevos, azúcar, levadura y aceite y batimos hasta que consigamos una masa homogénea.
2. Vertimos la masa en un recipiente de horno y troceamos la pera en trocitos pequeños.
3. Introducimos al horno, previamente calentado a 180ºC durante 20 minutos. El horno sólo debe calentar por debajo ya que sino podría quemarse el bizcocho.
4. Degustar recién sacado o cuando se ha enfriado. Una delicia para desayunar o merendar con una tacita de café.