Receta de Tarta salada de calabazas

Ingredientes:

1 masa de tarta
1 calabaza mediana (de un kilo aproximadamente)
200 g de queso cremoso
4 cdas. De queso rallado

Preparación:

Colocar la masa de tarta en un molde grande o cortar y ubicar en moldes individuales. Dar una precocción en horno precalentado a temperatura moderada durante 10 minutos. Retirar y reservar.

Pelar la calabaza, cortarla en cubos grandes todos iguales y colocarlos en una bolsa.

Cocinar al máximo durante 15 minutos hasta que estén tiernos. Hacer un puré, condimentarlo a gusto y agregar el queso cremoso y rallado. Rellenar la tarta y llevarla al horno hasta que los quesos estén derretidos y dorados. Servir con una ensalada a gusto.