Ingredientes:
4 tazas pollo cocido picado
1/3 de taza miel
3 tallos de apio
1 taza arándanos secos
½ taza de nueces tostadas picadas
1 ½ taza mayonesa
½ cdita pimienta
Preparación:
Picar el pollo previamente cocido, más o menos corresponden a unas 4 tazas. Luego cortar elapioel cubo y colocar el pollo y elapioen una ensaladera, allí añadir los arándanos y las nueces picadas.
Para preparara la salsa, debemos batir la miel, con la mayonesa, la sal y la pimienta y añadir a la ensalada. Mezclar y listo.
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