Ingredientes:
3 huevos
125 azúcar
3 cucharadas de leche
125chocolate
125 mantequilla
medio sobre levadura
80g harina
Preparación:
Fundir chocolate con mantequilla al micro mezclar bien, reservar, batir 3 huevos con el azúcar con un batidor de mano,echar las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura ahora el chocolate con la mantequilla que no este muy caliente mezclar y la harina remover con una lengua que se incorpore todo al molde engrasado con mantequilla y harina,el molde que no sea muy grande y ahora al micro 5 minutos a máxima potencia el mio es de 800 si es mas pues 4 y medio y lo mas importante dejar reposar 5 minutos dentro del micro.
Cortar en tres capas el bizcocho ,y hacer un almíbar clarito ,cuando enfrié poner 100ml de salsa de fresas culis y bañar cada una de las capas, montar la nata y rellenarlo al final se cubre todo y se deja enfriar.
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