Receta de Enrollados de queso y salmón ahumado

Ingredientes:

Pan de molde normal o integral sin corteza
Queso de untar
200 gramos de salmón ahumado
Rodillo para estirar el pan
Film para envolver

Preparación:

Con el rodillo se debe de estirar cada rebanada de pan, hasta que queden finas; untar el pan con el queso y colocar tiras de salmón por encima. Es necesario procurar que el queso y el salmón, no llegue hasta el final del pan, para que al enrollarlo no sobresalga de éste.

Después hay que cortar tiras de unos 3 centímetros y enrollar cada una de ellas, se deben de envolver cada una de ellas en papel film transparente bien apretado, a modo de caramelo y conservar en la nevera.

Al dís siguiente se quitará el papel film, al haber estado unas horas en la nevera estarán más consistentes y ya no se abrirán y servir al gusto.