Receta de Pollo al curry, receta de Honduras

Ingredientes:

1 pollo trozado en las partes pequeñas(como muestra la imagen)
230 gr de nata (crema de leche)
2 cucharadas de curry en polvo
1/2 barra de mantequilla vegetal

Preparación:

En una sartén grande y profunda coloca la mantequilla y derrítela a fuego suave; poco después suma los trozos de pollo, ve removiendo y trata de que se dorenen formapareja.

Cuando eso suceda, suma la nata y el curry; remueve y deja cocinar dos minutos más.

Sugiero servir con arroz blanco.