Ingredientes:
600g de tomate
400g de espaguetis
300g de bacalao
20 aceitunas negras
1 cucharada de alcaparras
Pimienta
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Orégano
Preparación:
Saltear 2 dientes de ajo con el aceite, retirar y agregar los tomates picados y pelados. Añadir la sal, un poco de pimienta, el orégano y cocinar 5 minutos. Cortar el bacalao en dados y añadir a la salsa junto con las alcaparras, las aceitunas y cocinar otros 10 minutos.
Cocer los espaguetis en una cazuela con abundante agua y sal hasta que estén al dente. Servir los espaguetis acompañados de la salsa.
-
