Receta de licor de anís

Ingredientes:

1 lt. de agua
1 1/2 kilos de azúcar
60 gotas de esencia de anís
1 lt. de alcohol fino

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es disolver bien el azúcar en el agua con un pequeño hervor.
Lo dejamos enfriar completamente, luego de ello le agregamos el alcohol y la esencia.
Lo colamos y lo embotellamos.