Receta de Ensalada de mango

Ingredientes:

1 mango
½ taza de pimiento rojo
1 cebolla de verdeo
2 cucharadas de cilantro picado
1 pimienta jalapeño picada
2 cucharadas de jugo de lima
1 cucharada de jugo de limón

Preparación:

En primer lugar, pelar el mango y retirarle todas las semillas. A continuación, cortarlo en cubos pequeños. Realiza el mismo procedimiento con el pimiento rojo. Lava bien la cebolla de verdeo y córtala finamente.

Toma un recipiente mediano o ensaladera y mezcla todos los ingredientes mencionados anteriormente, incluyendo el jugo de lima, el jugo de limón y la pimienta jalapeño picada. Intégralos bien en el recipiente y después cúbrelo con papel film.

A continuación, disponer la ensalada en el refrigerador por lo menos media hora antes de servirla.