Receta de Caramelo

Ingredientes:

150 grs. de azúcar
3 cdas. de agua

Preparación:

Colocamos en una cacerola el agua y el azúcar, debemos de mezclar bien. Lo llevamos a fuego revolviendo cada tanto hasta que el mismo tome un color caramelo claro.

Retiramos del fuego y lo dejamos reposar por unos segundos, luego lo colocamos para recubrir la preparación deseada.