Receta de Canapés de anchoa y tomates

Ingredientes:

Pan de molde
Anchoas
Mantequilla
Tomates

Preparación:

Primero que todo, lavar muy bien los tomates y cortarlos en rodajas gruesas. Partir cada rebanada de pan bimbo en 4 trozos. Untarlos con mantequilla por las dos caras y tostarlos en una sartén.

Finalmente, dejar enfriar las rebanadas de pan, y colocarles una rodaja de tomate y una anchoa enroscada. Si se desea, se puede reemplazar la mantequilla por mayonesa o cualquier otro aderezo.