Receta de Ensalada de arroz con verduras y queso

Ingredientes:

1 zanahoria cocida
100 gr de guisantes de lata
1 vaso de mayonesa
200 gr de arroz
100 gr de queso semicurado
100 gr de jamón York en daditos
4 cucharadas de Ketchup
2 cucharadas de mostaza

Preparación:

Cuece el arroz y ponlo en un colador al chorro de agua fría. Ponlo en un bol y remueve para que no se apelmace. Parte todos los ingredientes y añádelos al arroz.

Prepara la salsa mezclando la mayonesa, la mostaza y el Ketchup con la batidora y sirve en una salsera aparte.