Receta de Huevos revueltos con salchichitas

Ingredientes:

4 huevos
2 cucharadas de leche desnatada
salchichitas cortadas en trocitos, a gusto
panceta ahumada, tocino, cortado en trocitos, a gusto
queso rallado, una cucharada
mantequilla, cantidad necesaria
Sal, a gusto
pimienta molida, a gusto

Preparación:

Coloca en una sartén un poco de mantequilla, a fuego bajo e incorpórale la panceta o tocino y las salchichitas. En un bol bate los huevos con un poquito de sal, agrégale las cucharadas de leche desnatada, el queso rallado y pimienta negra recién molida.

Vierte el batido de los huevos a la primer preparación, levanta un poco el fuego y cocina el revuelto removiendo con una cuchara cada tanto hasta que coagulen los huevos y sírvelo caliente acompañado con rodajas de pan integral apenas tostadas.