Receta de ensalada de queso de cabra con nueces

Los ingredientes:

1 lechuga larga
2 manzanas con sabor
el zumo de un limón
un buen puñado de nueces peladas
un par de cucharadas de semillas de sésamo
algunas aceitunas verdes y negras (para el contraste)
unas ramitas de apio
un par de yogures griegos
aove y sal

La preparación:

Lavamos , escurrimos y cortamos en juliana la lechuga, lavamos , pelamos y rallamos la manzana sobre la lechuga, a continuación exprimimos el limón, añadimos las aceitunas, las nueces espiscaillas, el apio picado, el queso en tacos grandes, el yogur, el aove, la sal y movemos bien. Presentamos y decoramos con sésamo y una ramita de apio.

Via: directoalpaladar