Receta de Pacu con vegetales al vapor

Ingredientes:

350 g Pacú
1 Zanahoria
1 Brócoli
1 Calabaza chica
1 Papa
1 Apio
4 Champiñones
10 cc Aceite de sésamo
Hierbas aromáticas a gusto

Preparación:

Corta la calabaza, la papa y la zanahoria en rodajas de 1 cm, une al bróculi, el apio y la rodaja de pacú, salpimienta todo y pone en una vaporera durante 12 minutos

Es importante que el agua esté previamente condimentada con cebolla, hierbas, clavo de olor y canela.

Via: lasrecetascocina