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jueves, 7 de febrero de 2008

Pizza de anchoas


Ingredientes:

* Masa de pizza a la piedra
* 3 tomates pelados y picados
* 50 gr. de anchoas
* 1 morrón en lata
* orégano
* 2 cdas. de aceite de oliva
* sal y pimienta

Preparación:
Cocer la pizza cubierta por los tomates picados, el orégano, la sal y la pimienta, en horno caliente. 5 minutos antes de retirar, poner los filetes de anchoas y el morrón picados. Rociar con aceite y cocer 5 minutos más.