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viernes, 22 de febrero de 2008

Ensalada Waldorf


Ingredientes
* (3) Manzanas.
* (150 gr.) de Apio.
* (150 gr.) de Nueces.
* (1 cucharada) de zumo de Limón.
* (125 ml.) de salsa mayonesa.
* Hojas de ensalada.

Utensilios
* Cuchillo.
* Bol.

Elaboración
1. Lavar y quitar el corazón a las manzanas, y cortarlas en tiras finas o en dados.
2. Ponerlas en un bol y rociarlas con el zumo de limón.
3. Pelar el apio, cortarlo en tiras y agregarlo a las manzanas junto con las nueces.
4. Incorporar la mayonesa y mezclarlo todo bien.
5. Lavar y escurrir las hojas de ensalada, repartirlas en un plato y encima la mezcla de manzana, apio, nueces y mayonesa.