Ingredientes:
3 tazas de harina
¼ - ½ taza de azúcar
Pizca de sal
16 cucharadas de mantequilla
2 huevos
2-4 cucharadas de agua fría
Preparación:
Mezcla la harina, la sal y el azúcar en una procesadora de alimentos. Agrega la mantequilla, los huevos y el agua; continúa procesando hasta que se forme una masa pesada.
Retira de la procesadora de alimentos y amasa un poco.
Luego divide la masa en dos bollos. Colócalos en bolsas de plástico y déjalas en el refrigerador por al menos 30 minutos.
A la hora de usar la masa, estírala sobre una hoja de papel manteca y corta los discos del tamaño deseado.
Ahora ya tenemos la masa de empanadas dulces pronta.
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