Receta de Pechugas de pollo con roquefort

Ingredientes:

3 pechuga de pollo
1 cuña de queso azul/roquefort
400 ml de nata para cocinar
1 bandeja de champiñones
6 lonchas de bacon
Sal
Pimienta
Aceite

Preparación:

Primero, comenzamos la receta sofriendo en una sartén con aceite, los champiñones con el bacon cortado en tiras.

Añadimos la cuña de queso desmenuzada y la nata líquida, removiendo bien para que se funda el queso y se mezcle la salsa.

En una sarten cocinamos las pechugas de pollo fileteadas previamente salpimentadas.
Mezclamos el pollo en la sartén del champión y el bacon junto con el roquefort y la nata y dejamos que coja sabor, para ello cocinamos lentamente. Cuando la salsa esté espera, servimos acompañada de unas patatas.