Ingredientes:
1 ½ taza de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato
1 taza de bananas machacadas
1 taza de azúcar
1 huevo
¼ taza de aceite vegetal
1 puñado de chispas de chocolate
Preparación:
En un tazón machaca las bananas. Mezcla el huevo con el azúcar y el aceite y agrégalo a las bananas. En un recipiente aparte combina la harina, la sal y el bicarbonato.
Añade los ingredientes secos a la mezcla de plátanos. Agrega los chips y remueve de manera uniforme. Vierte la masa en un molde para pan y hornea a 180º C durante 30 minutos y luego a 120º C por otra media hora.
Este pan de banana con chips de chocolate quedará suave, aromático y especialmente delicioso, todo un manjar para la el desayuno de la familia ¡Disfrútalo!
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