Receta de Hamburguesa neoyorquina

Ingredientes:

500g de carne picada de ternera
100g de cebolla
50g de champiñon
queso en fetas
albahaca picada
25ml de vino de jerez
lonchas de beicon

Preparación:

Primero, mezclamos la carne picada, la cebolla y los champiñones en trozitos muy pequeños cortados, junto con la albahaca y el vino de jerez y dejamos que repose en la nevera.

Segundo, tras unas horas en la nevera ha cogido su delicioso sabor y es hora de preparar las hamburguesas. Las cocinamos en barbacoa a preferir, sino, en la sartén.

Tercero, freímos el bacon y servimos con tomate, lechuga, el queso y la hamburguesa. Una delicia ¿no crees?