Receta de Masa para empanadas

Ingredientes:

2 tazas de harina
1 cta. de sal
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche
almidón de maíz para espolvorear

Preparación:

Mezclar bien todos los ingredientes de la masa con la leche hirviendo, amasar, estirar, espolvorear con almidón de maíz, doblar en 4 y volver a estirar. Repetir el procedimiento 3 ó 4 veces, luego estirar del grosor deseado y cortar las tapas con un molde cortante.

Nota: Se puede usar tanto para empanadas como para tortas de fiambre, pascualina, etc. Sirve para horno y para freír.