Receta de Arroz a la Italiana

Ingredientes:

1/3 tazas de manteca
1 taza de arroz
2 tazas de tomates colados
2 tazas de caldo de gallina
sal, paprika y pimienta a gusto

Preparación:

Derretir la manteca en una cacerola y dorar en ella el arroz previamente lavado, luego agregar los tomates, los condimentos y hervir durante 5 minutos. Para terminar agregar el caldo de gallina y cocinar a fuego lento durante 25 minutos.