Receta de Chuletas de cerdo con manzana y piña

Ingredientes:

4 chuletas de cerdo
2 manzanas
2 rebanadas de piña
Sal y pimienta a gusto
Zumo de 1 naranja
Zumo de 1 limón
2 cucharadas de azúcar

Prepapación:

Saltear las chuletas a fuego alto. Condimentar con sal y pimienta a gusto personal. En una bandeja amplia poner una “cama” de manzanas peladas y descorazonadas en lonchas.

Acomodar las chuletas en la bandeja sobre las lonchas de manzana. Trocear las rebanadas de piña en la bandeja sobre las chuletas y las manzanas. Aparte, derretir el azúcar con el zumo de naranja y limón.

Salpimentar la elaboración de la bandeja y bañar con el almíbar de naranja y limón. Tapar bien y hornear a 200º durante 15-20 minutos.