Receta de camarones al ajillo

Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla
Medio kilo de camarones pelados y limpios
5 dientes de ajo
1 limón
vino blanco
Sal y pimienta a gusto
Perejil

Preparacíon:

Derretimos el pegote de mantequilla en una sartén y en ella freímos el ajo picado con los camarones a fuego medio y le añadimos un chorrito de zumo de limón y el doble de vino. Dejamos que se reduzca el líquido en el fuego y después un rato marinando.

Finalmente le añadimos perejil picado y cocinamos a fuego lento 5 ó 10 minutos moviendo la receta y estará listo para comer.

Via: recetas-cocina