Receta de Bizcocho de limón con manzana

Ingredientes :

1 yogurt de limón
1 bote de yogurt de aceite de girasol
2 botes de yogurt de azúcar
3 botes de yogurt de harina
4 huevos
1 sobre de levadura
2 ó 3 manzanas
mantequilla y harina para el molde
azúcar moreno para espolvorear

Preparación :

Es muy sencillo y queda delicioso. En un bol se baten los 4 huevos con el azúcar, luego se añade el yogurt y el aceite. Cuando esté bien batido se incorpora la harina tamizada y la levadura. Se mezclan bien los ingredientes.

Se vierte la mezcla en un molde untado con matequilla y harina y se introducen después las manzanas peladas y cortadas en láminas por toda la superficie. Y se espolvorea con azúcar moreno. Temperatura 180º durante unos 35 minutos.

Via: recetascongusto