Receta de Empanada de pollo

Ingredientes para 4:
1 paquete de obleas grandes de la cocinera
2 pechugas de pollo
1 cebolla
tomate frito
guindilla ( Opcional)

Preparación:
Ponemos a freír las pechugas para después picarlas muy menuda, sofreímos la cebolla muy pequeña en el mismo aceite de las pechugas y añadimos el tomate frito, pisto o lo que se tenga.
Ponemos en la misma sartén las pechugas troceaditas y rehogamos un par de minutos.

Ponéis una oblea, relleno, pintáis el borde con un poco de agua para que selle bien y ponemos la de arriba,pintar con huevo batido, el proceso lo tenéis muy claro en las fotos, hornear hasta que queden bien doraditas.

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