Ensalada de jamón y pollo

Receta: Ensalada de jamón y pollo

Para 4 personas. Preparación en 20 minutos
Ingredientes:
150 g de jamón de york
2 alitas de pollo cocidas
150 de gruyere
1 lechuga
salsa mayonesa
2 tomates
10 rábanos rojos pequeños
1 cebolla
1 cucharada de perejil picado

Preparación:
Cortar el jamón y el gruyere en dados pequeños. Cortar las alitas de pollo en dados del mismo tamaño. Mezclar. Añadir la cebolla picada y los rábanos rojos cortados en rodajitas finas. Lavar y escurrir la lechuga. Cortarla en tiras y colocarla en cuencos individuales. Añadir la ensalada mixta y cubrir con la mayonesa. Decorar con trozos de tomate. Espolvorear con perejil y servir